Gastronomie et Œnotourisme

Grâce à sa grande diversité orographique et climatique, le Baix Empordà  offre une gastronomie variée en goûts et saveurs qui la rendent unique. Les produits de la mer, les fruits de la terre, ainsi que les viandes et les produits sylvestres de la montagne la caractérisent.

Le choix des restaurants est vaste  et de grande qualité, dont un bon nombre dans la région sont étoilés par le Guide Michelin. On y célèbre jusqu’à 11 salons gastronomiques, ainsi que de nombreuses petites foires dans différents villages, où l’on peut déguster les produits et les plats traditionnels.

L’Empordà est l’une des zones viti-vinicoles la plus ancienne du monde depuis que s’établirent les premières colonies grecques. Actuellement, on y produit le vin DO Empordà reconnu comme un vin de grande qualité par les plus prestigieux œnologues du monde. Certaines caves à vin de la région offrent des visites guidées à pied à travers les vignobles ou des ateliers et des séances de dégustation.